梅花肉片洋蔥沙拉

可以不要洗鍋子嗎
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今天早上看了食在料理王的雞胸肉洋蔥沙拉,想來做做看,於是就利用手邊現有材料,改編成梅花肉片洋蔥沙拉。

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

半顆
半顆
半條
4片
一條
調味料
適量
適量
適量
適量
適量
  • 食材準備好

    食材準備好

  • 蔥洗淨,切末,放入玻璃碗中

    蔥洗淨,切末,放入玻璃碗中

  • 洋蔥和紫洋蔥切絲,放入玻璃碗中

    洋蔥和紫洋蔥切絲,放入玻璃碗中

  • 紅蘿蔔刨成泥

    紅蘿蔔刨成泥

  • 川燙梅花肉片

    川燙梅花肉片

  • 將燙好的肉片切成寬條,放入玻璃碗中

    將燙好的肉片切成寬條,放入玻璃碗中

  • 依序倒入橄欖油、醬油、紅酒醋以及香油

    依序倒入橄欖油、醬油、紅酒醋以及香油

  • 灑上胡椒鹽

    灑上胡椒鹽

  • 接著用烤肉夾拌勻就完成了!
也可以用手拌唷~

    接著用烤肉夾拌勻就完成了! 也可以用手拌唷~

小撇步

洋蔥可以先泡一下水再切,才不會流眼淚喔!
如果想吃不那麼辣的生洋蔥,可以在切絲後泡水!

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