梅花肉片洋蔥沙拉
今天早上看了食在料理王的雞胸肉洋蔥沙拉，想來做做看，於是就利用手邊現有材料，改編成梅花肉片洋蔥沙拉。
食材
洋蔥
半顆
紫洋蔥
半顆
紅蘿蔔
半條
梅花肉
4片
蔥
一條
調味料
橄欖油
適量
醬油
適量
紅酒醋
適量
香油
適量
胡椒鹽
適量
-
1 食材準備好 -
2 蔥洗淨，切末，放入玻璃碗中
-
3 洋蔥和紫洋蔥切絲，放入玻璃碗中
-
4 紅蘿蔔刨成泥
-
5 川燙梅花肉片
-
6 將燙好的肉片切成寬條，放入玻璃碗中
-
7 依序倒入橄欖油、醬油、紅酒醋以及香油
-
8 灑上胡椒鹽
-
9 接著用烤肉夾拌勻就完成了！ 也可以用手拌唷～
小撇步
洋蔥可以先泡一下水再切，才不會流眼淚喔！
如果想吃不那麼辣的生洋蔥，可以在切絲後泡水！
討論共 0 則