高麗菜炒蛋

2016/07/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (1 人份 5 分鐘

高麗菜 1/6顆
雞蛋 一顆
1/2小匙
蒜頭 兩顆
調料
些許
白胡椒粉 些許
  • 1 {材料準備} 高麗菜洗淨切小片,蒜頭切末。雞蛋打成蛋液,加入酒拌勻。
  • 2 熱鍋,倒些許橄欖油,炒香蒜末,放高麗菜下去炒軟,淋入拌好的蛋液,稍微搖晃鍋子使均勻平鋪。
  • 3 待蛋液邊緣成型後,用鏟子翻面,撒上 調料 炒勻炒成易入口的小塊即可。
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