油蔥酥高麗菜炒蛋

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高麗菜炒蛋一直是少人知的絕配,高麗菜的清甜中帶著蛋的香氣,加點油蔥酥提味,一道菜裡有二種滿足。

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

高麗菜 半顆
雞蛋 2顆
油蔥酥 2匙
2枝
酌量
烹大師 酌量
  • 1 準備食材。
  • 2 高麗菜洗淨切好,蔥切段,蔥白、蔥綠分開。
  • 3 下油先炒蛋,接著下蔥白。
  • 4 下高麗菜,淋點水,蓋鍋蓋燜一下。
  • 5 翻炒。
  • 6 最後下油蔥酥、蔥綠、鹽和烹大師翻炒一下即起鍋。
  • 7 香氣十足的高麗菜。
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2015/11/19 發表 6,549 瀏覽

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