［寶寶食物-1y］馬鈴薯蔬菜煎餅
［寶寶食物-1y］馬鈴薯蔬菜煎餅
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
馬鈴薯
2顆
紅蘿蔔
1/3條
豆腐
1/3塊
玉米粒
適量
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11.馬鈴薯切成條狀，或用刨絲器也可以。 2.紅蘿蔔、玉米粒切細碎。 接著將馬鈴薯及紅蘿蔔放進電鍋蒸熟。
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2蒸熟放涼至手可以捏取的溫度即可
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3馬鈴薯用湯匙壓成泥（可以有小碎塊訓練寶寶的咀嚼能力）。
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4將切成細碎的玉米粒及紅蘿蔔，還有豆腐一起拌進去馬鈴薯泥，並攪拌均勻。 若覺得不過黏稠，可加點麵粉、蕃薯粉類的東西，增加黏稠感。
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5不沾鍋放少許油，熱鍋
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6用手抓取適當的份量放進去不沾鍋鍋裡，可以用煎鏟壓扁塑形，煎至定型即可起鍋。
小撇步
切碎玉米粒、紅蘿蔔我是使用瑞康屋的食物調理器，方便許多。市面上也有很多相關器材，可以善用哦！會減少很多備料的時間！