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Ming-shiou Cheng
11 食譜 20 粉絲

[寶寶食物-1y]馬鈴薯蔬菜煎餅

[寶寶食物-1y]馬鈴薯蔬菜煎餅
419 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.馬鈴薯切成條狀,或用刨絲器也可以。 2.紅蘿蔔玉米粒切細碎。 接著將馬鈴薯紅蘿蔔放進電鍋蒸熟。

  • 蒸熟放涼至手可以捏取的溫度即可

  • 馬鈴薯用湯匙壓成泥(可以有小碎塊訓練寶寶的咀嚼能力)。

  • 將切成細碎的玉米粒及紅蘿蔔,還有豆腐一起拌進去馬鈴薯泥,並攪拌均勻。 若覺得不過黏稠,可加點麵粉、蕃薯粉類的東西,增加黏稠感。

  • 不沾鍋放少許油,熱鍋

  • 用手抓取適當的份量放進去不沾鍋鍋裡,可以用煎鏟壓扁塑形,煎至定型即可起鍋。

    用手抓取適當的份量放進去不沾鍋鍋裡,可以用煎鏟壓扁塑形,煎至定型即可起鍋。

小撇步

切碎玉米粒、紅蘿蔔我是使用瑞康屋的食物調理器,方便許多。市面上也有很多相關器材,可以善用哦!會減少很多備料的時間!

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Ming-shiou Cheng 11 食譜 20 粉絲

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