Ming-shiou Cheng 10 食譜 19 粉絲 追蹤 [寶寶食物-1y]馬鈴薯蔬菜煎餅 #素食 #蔬食 #幼兒 #寶寶副食品 419 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 馬鈴薯 2顆 紅蘿蔔 1/3條 豆腐 1/3塊 玉米粒 適量 步驟 1.馬鈴薯切成條狀,或用刨絲器也可以。 2.紅蘿蔔、玉米粒切細碎。 接著將馬鈴薯及紅蘿蔔放進電鍋蒸熟。 蒸熟放涼至手可以捏取的溫度即可 馬鈴薯用湯匙壓成泥(可以有小碎塊訓練寶寶的咀嚼能力)。 將切成細碎的玉米粒及紅蘿蔔,還有豆腐一起拌進去馬鈴薯泥,並攪拌均勻。 若覺得不過黏稠,可加點麵粉、蕃薯粉類的東西,增加黏稠感。 不沾鍋放少許油,熱鍋 用手抓取適當的份量放進去不沾鍋鍋裡,可以用煎鏟壓扁塑形,煎至定型即可起鍋。 小撇步 切碎玉米粒、紅蘿蔔我是使用瑞康屋的食物調理器,方便許多。市面上也有很多相關器材,可以善用哦!會減少很多備料的時間! 2.5 萬 瀏覽 2016/07/24 發表