[寶寶食物-1y]馬鈴薯蔬菜煎餅

2016/07/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (3 人份 20 分鐘

馬鈴薯 2顆
紅蘿蔔 1/3條
豆腐 1/3塊
玉米粒 適量
  • 1 1.馬鈴薯切成條狀,或用刨絲器也可以。 2.紅蘿蔔、玉米粒切細碎。 接著將馬鈴薯及紅蘿蔔放進電鍋蒸熟。
  • 2 蒸熟放涼至手可以捏取的溫度即可
  • 3 馬鈴薯用湯匙壓成泥(可以有小碎塊訓練寶寶的咀嚼能力)。
  • 4 將切成細碎的玉米粒及紅蘿蔔,還有豆腐一起拌進去馬鈴薯泥,並攪拌均勻。 若覺得不過黏稠,可加點麵粉、蕃薯粉類的東西,增加黏稠感。
  • 5 不沾鍋放少許油,熱鍋
  • 6 用手抓取適當的份量放進去不沾鍋鍋裡,可以用煎鏟壓扁塑形,煎至定型即可起鍋。
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小撇步

切碎玉米粒、紅蘿蔔我是使用瑞康屋的食物調理器,方便許多。市面上也有很多相關器材,可以善用哦!會減少很多備料的時間!

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