青椒炒牛肉

2016/07/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (4 人份 15 分鐘

青椒 5個
牛肉 300g
蒜頭 5小瓣
醃醬
沙茶 1大匙
醬油 1大匙
1小匙
米酒 1大匙
調味
2小匙
1小匙
沙茶 1大匙
  • 1 蒜頭切末,青椒切段,抓醃牛肉。
  • 2 熱油鍋炒香蒜末,下牛肉炒7分熟起鍋。
  • 3 用原鍋加熱炒青椒,調味炒熟,再下牛肉,大火拌炒至完全變色即可關火,用餘溫再拌炒一下即可起鍋。
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