巧克力布朗尼餅乾

2016/07/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.2萬 685 10 0

很濃的巧克力軟餅乾

食材 (4 人份 30 分鐘

70%苦甜巧克力 120克
奶油 15g
30g
1顆
1/4匙
高筋麵粉 15g
香草精 1小匙
  • 1 蛋加糖打發~ 微微的打發~變的濃稠~ 拉起打蛋器有微微的堆疊感就可以了
  • 2 巧克力跟奶油溶化 拌入蛋糊跟香草精要攪拌均勻 後拌入麵粉就可以了
  • 3 用湯匙挖ㄧ球ㄧ球ㄉ
  • 4 180c烤10~13
贊助

小撇步

含巧克力比例高
麵糊會比較液體~
可放入冰箱冰15~20分後在操作

共 0 人跟著做

討論共 10 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問您:一次大約做幾個呢? 謝謝

一個月前
user_avatar
作者回覆

15片左右

一個月前
user_avatar

請問溫度是上下火一樣嗎

2個月前
user_avatar
作者回覆

是的~上下火ㄧ樣溫度

2個月前
user_avatar

請問蛋打發是全蛋嗎?

2個月前
user_avatar
作者回覆

全蛋沒錯歐

2個月前
user_avatar

請問吃起來的口感是像蛋糕那樣嗎?

4個月前
user_avatar
作者回覆

沒錯歐~

4個月前
user_avatar

請問雞蛋要打發到什麼程度

6個月前
user_avatar
作者回覆

你好歐~打蛋器拿起來是濃稠狀有微微的堆疊就可以~

6個月前