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惡搞小廚房
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6 食譜 17 粉絲

巧克力布朗尼餅乾

巧克力布朗尼餅乾

描述

很濃的巧克力軟餅乾

858 說讚 7 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 蛋加糖打發～ 微微的打發～變的濃稠～ 拉起打蛋器有微微的堆疊感就可以了

    蛋加糖打發～ 微微的打發～變的濃稠～ 拉起打蛋器有微微的堆疊感就可以了

  • 巧克力跟奶油溶化 拌入蛋糊跟香草精要攪拌均勻 後拌入麵粉就可以了

    巧克力跟奶油溶化 拌入蛋糊跟香草精要攪拌均勻 後拌入麵粉就可以了

  • 用湯匙挖ㄧ球ㄧ球ㄉ

    用湯匙挖ㄧ球ㄧ球ㄉ

  • 180c烤10～13

    180c烤10～13

小撇步

含巧克力比例高
麵糊會比較液體～
可放入冰箱冰15～20分後在操作

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留言

共 7 則
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  • 余宗哲
    余宗哲

    請問..有試過用可可粉嗎？這樣會不會做不起來？ 還是一定要巧克力呢？

    惡搞小廚房
    作者惡搞小廚房

    不要巧克力塊～你要找其他配方

  • 余宗哲
    余宗哲

    請問是用什麼糖呢？ 巧克力是一般可食用的巧克力嗎？還是烘焙用的？ 利用隔水加熱的方式？ —————————-- 感謝您迅速的回答

    惡搞小廚房
    作者惡搞小廚房

    配方使用的是白糖～ 奶油跟巧克力塊ㄧ起隔水加熱～ 烘焙用的巧克力也可以直接吃呀～配方中用的巧克力是烘焙材料行買的 使用上是依自己喜歡的就好～ 烘焙跟市售皆可用

  • Julia Fu
    Julia Fu

    請問您：一次大約做幾個呢？ 謝謝

    惡搞小廚房
    作者惡搞小廚房

    15片左右

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