抹茶慕斯杯 R-Ting 假日廚房 14 食譜 65 粉絲 追蹤 215 說讚 跟著做 3 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 簡單下午茶～加點裝飾就很可愛的抹茶慕斯杯🤓 份量 2 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 吉利丁粉 2匙 抹茶粉 2g 動物性鮮奶油 150ml 牛奶 40ml 蛋黃 1顆 細砂糖 30g 水 20ml 準備材料 1.牛奶隔水加熱將抹茶粉倒入攪勻，再將吉利丁粉倒入拌勻溶解。 2.另外將白砂糖與水，隔水加熱溶解，加入蛋黃攪拌均勻。 3.將前面兩者（1&2）混合均勻。 4.將鮮奶油打發約6分發之程度。 5.再將（3&4）混合均勻。 6.填裝至布丁杯中，冷藏凝固。 經30分鐘冷藏後，可撒上抹茶粉、糖粉及巧克力片等做裝飾噢！ 2016/07/21 發表 5,839 瀏覽
林佳佳
林佳佳
作者R-Ting 假日廚房
黃詩婷
作者R-Ting 假日廚房