◆瑪菲蘇◆自製漢堡排佐照燒醬
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豬、牛絞肉洋蔥末混合的自製漢堡排，不僅健康也厚實多汁!yummy!
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
豬絞肉
1盒
牛絞肉
1盒
洋蔥
1顆
蛋
1顆
-
1豬牛絞肉、切碎的洋蔥末、蛋、麵包粉少許攪拌混合均勻，加入適量調味料(鹽、胡椒)，接著開始塑型，關鍵是把漢堡肉用"雙手交互甩打"的方式將空氣甩出，能讓它更為紮實!煎的時候便不會散掉囉! -
2剖面圖既厚實又多汁阿!然後可以製作任何你喜歡的醬料搭配，例如:日式照燒醬、番茄酸甜紅醬，都可以用剩下的洋蔥去燉煮喔~
小撇步
把漢堡肉用"雙手交互甩打"的方式將空氣甩出，能讓它更為紮實!煎的時候便不會散掉囉!