◆瑪菲蘇◆自製漢堡排佐照燒醬 分享傳送傳送列印 ◆瑪菲蘇◆的食尚煮義 6 食譜 4 粉絲 追蹤 56 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 豬、牛絞肉洋蔥末混合的自製漢堡排，不僅健康也厚實多汁!yummy! 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 豬絞肉 1盒 牛絞肉 1盒 洋蔥 1顆 蛋 1顆 1 豬牛絞肉、切碎的洋蔥末、蛋、麵包粉少許攪拌混合均勻，加入適量調味料(鹽、胡椒)，接著開始塑型，關鍵是把漢堡肉用"雙手交互甩打"的方式將空氣甩出，能讓它更為紮實!煎的時候便不會散掉囉! 2 剖面圖既厚實又多汁阿!然後可以製作任何你喜歡的醬料搭配，例如:日式照燒醬、番茄酸甜紅醬，都可以用剩下的洋蔥去燉煮喔~ 小撇步 把漢堡肉用"雙手交互甩打"的方式將空氣甩出，能讓它更為紮實!煎的時候便不會散掉囉! 2016/07/21 發表 2,251 瀏覽
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