◆瑪菲蘇◆自製漢堡排佐照燒醬

豬牛絞肉、切碎的洋蔥末、蛋、麵包粉少許攪拌混合均勻，加入適量調味料(鹽、胡椒)，接著開始塑型，關鍵是把漢堡肉用"雙手交互甩打"的方式將空氣甩出，能讓它更為紮實!煎的時候便不會散掉囉!

剖面圖既厚實又多汁阿!然後可以製作任何你喜歡的醬料搭配，例如:日式照燒醬、番茄酸甜紅醬，都可以用剩下的洋蔥去燉煮喔~