素食韓式辣醬/全素

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市場上賣的韓式辣醬多含有大蒜、洋蔥和酒精,全素和奶素者通常都無法食用。經過多次實驗與調整,終於配出簡易又美味的韓式辣醬 ❤ 煮泡菜湯、炒年糕,幾乎所有韓國料理都適用哦!
宿舍 · 自炊 · 蔬食 ❤ 好生活!(全素)

食材 5 分鐘

韓式辣椒粉 200克
韓式大豆醬(大醬) 2匙
1/3塊
糖/果糖 1匙
蜂蜜 1匙
糯米水 50毫升
  • 1 薑剁碎,或磨成末。
  • 2 將所有材料攪拌均勻即可。
  • 3 冰進冰箱,可以保存更久 ▲▲▲
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小撇步

薑末可以事先炒一炒,味道會更香!

2016/07/20 發表 2,010 瀏覽

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討論共 2 則

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糯米水是什麼阿?

6 個月前
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作者回覆

就是用糯米和開水打成漿喔😁

6 個月前