高麗菜炒紅蘿蔔配喜鴻菇

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高麗菜的脆甜配上紅蘿蔔營養💯

食材

高麗菜 1/4
紅蘿蔔 半根
喜鴻菇 些許
調味料
低鈉鹽 2小匙
  • 1備料:高麗菜.紅蘿蔔.喜鴻菇
  • 2先將高麗菜ㄧ片ㄧ片撥下洗淨
  • 3菇 去蒂頭.紅蘿蔔切絲(因個人愛吃紅蘿蔔所以切較大塊,其實用悶的一樣會熟).蒜片
  • 4些許油蒜頭爆香先下紅蘿蔔拌炒至紅蘿蔔些軟
  • 5再依序加入菇拌炒
  • 6最後放入高麗菜 因高麗菜和菇都會出水所以不用加入水 中火拌炒後 文火悶著至高麗菜些軟灑上鹽巴即可盛盤
  • 7完成
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小撇步

高麗菜用撥成一片一片炒起來才會甜
不要用切的喔

2016/07/19 發表 5,204 瀏覽

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