你老娘來親下廚💋 36 食譜 75 粉絲 追蹤 高麗菜炒紅蘿蔔配喜鴻菇 描述 高麗菜的脆甜配上紅蘿蔔營養💯 #素食 #蔬食 393 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高麗菜 1/4 紅蘿蔔 半根 喜鴻菇 些許 調味料 低鈉鹽 2小匙 步驟 備料:高麗菜.紅蘿蔔.喜鴻菇 先將高麗菜ㄧ片ㄧ片撥下洗淨 菇 去蒂頭.紅蘿蔔切絲(因個人愛吃紅蘿蔔所以切較大塊,其實用悶的一樣會熟).蒜片 些許油蒜頭爆香先下紅蘿蔔拌炒至紅蘿蔔些軟 再依序加入菇拌炒 最後放入高麗菜 因高麗菜和菇都會出水所以不用加入水 中火拌炒後 文火悶著至高麗菜些軟灑上鹽巴即可盛盤 完成 小撇步 高麗菜用撥成一片一片炒起來才會甜 不要用切的喔 9,047 瀏覽 2016/07/19 發表