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你老娘來親下廚💋
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青龍沙茶豬肉片

青龍沙茶豬肉片

描述

此道菜很下飯喔~
簡單可完成
.
*我ㄍ人覺得青龍切大塊吃起來才有嚼勁

169 說讚 2 一起做

份量

2 人份

食材

醃料

步驟

  • 備料:洗淨食材後
糯米椒斜切,辣椒斜切且備好醃料.

(因為家人怕辣所以將紅辣椒籽去除只取辣椒皮當配色用,喜歡吃辣者可省略此步驟).

    備料:洗淨食材後 糯米椒斜切,辣椒斜切且備好醃料. (因為家人怕辣所以將紅辣椒籽去除只取辣椒皮當配色用,喜歡吃辣者可省略此步驟).

  • 醃料

    醃料

  • 豬肉片加入醃料 拌勻
靜置醃15分鐘

    豬肉片加入醃料 拌勻 靜置醃15分鐘

  • 熱鍋加入少許油.加入辣椒爆香 再加入肉 加入些許的水炒至6分熟後先盛盤備用~

    熱鍋加入少許油.加入辣椒爆香 再加入肉 加入些許的水炒至6分熟後先盛盤備用~

  • 將青龍拌快炒至翠綠色 後加入剛盛盤的豬肉 ~兩像加以拌炒3-5分即可盛盤

    將青龍拌快炒至翠綠色 後加入剛盛盤的豬肉 ~兩像加以拌炒3-5分即可盛盤

  • 完成。

    完成。

小撇步

怕辣者可以將紅辣椒籽去除只取辣椒皮當配色用,喜歡吃辣者可省略此步驟.
*我ㄍ人覺得青龍切大塊吃起來才有嚼勁

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你老娘來親下廚💋 36 食譜 75 粉絲

喜歡用簡單的食材作出簡單的料理。 期待每個旅程遇到不一樣的人,不一樣的靈感…

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