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超級下酒菜~醬炒青龍小卷

超級下酒菜~醬炒青龍小卷

描述

現在正是小管的產季喔~
小卷有豐富的營養!!

有助於降低冠狀動脈心臟疾病與動脈硬化之發生,一些研究更顯示多元不飽和脂肪酸對於預防老年癡呆症、增進腦神經機能與改善記憶學習能力都有幫助。

357 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 青龍洗淨,切小段備用;用剪刀將小卷剪成小段,去除中間硬骨、墨囊,並將眼部去除備用。
花生米、辣椒、油蔥酥備用。

    青龍洗淨,切小段備用;用剪刀將小卷剪成小段,去除中間硬骨、墨囊,並將眼部去除備用。 花生米、辣椒、油酥備用。

  • 熱一炒鍋,下香油、青龍,將青龍炒到變軟出香後,再下薑末、紅蔥酥炒香。

    熱一炒鍋,下香油、青龍,將青龍炒到變軟出香後,再下末、紅酥炒香。

  • 再下小卷段、調味料、紅辣椒丶花生拌炒均勻即可

    再下小卷段、調味料、紅辣椒花生拌炒均勻即可

小撇步

大海的禮物,長虹急速冷凍海鮮宅配
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