醬炒骰子牛 娃娃紅蘿蔔舞菇蒟蒻煮

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

2片
2顆
半條
半包
半包
3瓣
醬料
適量
適量
  • 今天所有的材料

    今天所有的材料

  • 1.先將紅蘿蔔切成大小約2*2的大小,放入滾水中。
2.蒟蒻打開後,先用清水沖洗,也放入滾水中,燙過。
3.煮滾後撈起,備用。

    1.先將紅蘿蔔切成大小約2*2的大小,放入滾水中。 2.蒟蒻打開後,先用清水沖洗,也放入滾水中,燙過。 3.煮滾後撈起,備用。

  • 1.娃娃菜切約2公分大小,備用。
2.金針菇、舞菇,稍微撕開,備用。

    1.娃娃菜切約2公分大小,備用。 2.金針菇、舞菇,稍微撕開,備用。

  • 1.牛小排切成約2*2的大小,備用。
2.蒜頭剝皮拍開,備用。

    1.牛小排切成約2*2的大小,備用。 2.蒜頭剝皮拍開,備用。

  • 1.熱鍋後,不需再放任何油。
2.將油脂較多的小塊牛肉先丟入鍋中,再將蒜頭放入爆香。
3.蒜頭香味出來後,將牛肉倒入鍋中炒熟。
4.加入適量醬油,拌炒均勻後。
5.關火,盛盤享用。

    1.熱鍋後,不需再放任何油。 2.將油脂較多的小塊牛肉先丟入鍋中,再將蒜頭放入爆香。 3.蒜頭香味出來後,將牛肉倒入鍋中炒熟。 4.加入適量醬油,拌炒均勻後。 5.關火,盛盤享用。

  • 1.利用煎牛肉的鍋子將娃娃菜、金針菇、舞菇、紅蘿蔔、蒟蒻依序放上。
2.灑上適量鹽巴後,蓋上鍋蓋燜煮。
3.燜煮滾後,攪拌均勻,確認鹹度後。
4.關火,盛盤享用。

    1.利用煎牛肉的鍋子將娃娃菜、金針菇、舞菇、紅蘿蔔、蒟蒻依序放上。 2.灑上適量鹽巴後,蓋上鍋蓋燜煮。 3.燜煮滾後,攪拌均勻,確認鹹度後。 4.關火,盛盤享用。

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姊,上班日連續不中斷健康營養餐

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