香蕉核桃蛋糕

2016/07/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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營養豐富又不甜的點心

食材 (10 人份 45 分鐘

香蕉 2.5根
低筋麵粉 100g
橄欖油或奶油 20g
細砂糖 50g
香草精 2g
發泡粉 3g
雞蛋 4個
核桃 50g
  • 1 先將香蕉打泥或切丁備用 將四個蛋及糖ㄧ起打成發泡 將麵粉、香草粉、發泡粉過篩拌入,再加上20g橄欖油ㄧ起拌勻,放進蛋糕模型裡 再上面鋪上核桃或堅果約50g 烤箱預熱170度烤45分即可
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