香蕉核桃蛋糕

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營養豐富又不甜的點心

份量10人份以上 烹調時間45分鐘

食材

香蕉 2.5根
低筋麵粉 100g
橄欖油或奶油 20g
細砂糖 50g
香草精 2g
發泡粉 3g
雞蛋 4個
核桃 50g
  • 1 先將香蕉打泥或切丁備用 將四個蛋及糖ㄧ起打成發泡 將麵粉、香草粉、發泡粉過篩拌入,再加上20g橄欖油ㄧ起拌勻,放進蛋糕模型裡 再上面鋪上核桃或堅果約50g 烤箱預熱170度烤45分即可
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2016/07/17 發表 6,712 瀏覽

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