呂兒❤廚房 7 食譜 49 粉絲 追蹤 2人份。Q彈蛋餅 描述 容易上手,簡單好吃♡ #素食 #蔬食 #早餐 390 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蛋/每份蛋餅 1顆 蛋餅皮/2張 蛋 1顆 水 200g 中筋麵粉 100g 玉米粉 1/2小匙 鹽巴 1/4小匙的一半 蔥 切碎適量 步驟 製作麵糊: 1、一顆蛋打散。 2、加入水攪拌。 3、加入麵粉,玉米粉,鹽巴。 4、加入蔥,全部混合均勻。 製作麵皮: 1、熱鍋,加一點點油,麵糊先拌均勻,下2大匙的麵糊。 2、鍋子拿起來,轉一轉,讓麵糊在鍋面都有。 3、8分熟翻面,好了將麵皮先盛起來。 1、先打一顆散蛋。 2、放入蛋皮。 3、可以加入喜歡蛋的料(芝士,培根,鮪魚等) 折成3折~裝盤嘍♡ 1.3 萬 瀏覽 2016/07/17 發表