2人份。Q彈蛋餅

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容易上手,簡單好吃♡

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

蛋/每份蛋餅 1顆
蛋餅皮/2張
1顆
200g
中筋麵粉 100g
玉米粉 1/2小匙
鹽巴 1/4小匙的一半
切碎適量
  • 1 製作麵糊: 1、一顆蛋打散。 2、加入水攪拌。 3、加入麵粉,玉米粉,鹽巴。 4、加入蔥,全部混合均勻。
  • 2 製作麵皮: 1、熱鍋,加一點點油,麵糊先拌均勻,下2大匙的麵糊。 2、鍋子拿起來,轉一轉,讓麵糊在鍋面都有。 3、8分熟翻面,好了將麵皮先盛起來。
  • 3 1、先打一顆散蛋。 2、放入蛋皮。 3、可以加入喜歡蛋的料(芝士,培根,鮪魚等)
  • 4 折成3折~裝盤嘍♡
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2016/07/17 發表 5,709 瀏覽

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