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Sophie Li
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和風蕎麥涼麵拌雜菜沙拉

和風蕎麥涼麵拌雜菜沙拉

描述

買一袋coleslaw連續吃了幾天,決定換一種吃法

21 說讚

份量

1 人份

食材

配料

步驟

  • 燒一鍋熱水煮蕎麥麵,另外準備平底鍋,加少許油,冷油冷鍋加入花生

  • 1.水滾了之後加入蕎麥麵,煮五分鐘就可以把麵撈出來放在碗裡 2. 用鍋鏟稍微撥動花生直到鍋熱了之後加入碎大一起炒一分鐘起鍋,加入碗中

  • 這時平底鍋已經熱了,也還剩一點油在鍋裡,倒入攪拌好的雞蛋液,調小火,等蛋液凝固

  • 蛋皮從鍋中取出切絲,把Coleslaw(雜菜沙拉)和雞蛋絲加到碗裡,再加入芝麻沙拉醬,最後喜歡吃辣的話可以像我一樣,加一勺辣椒醬,拌一拌就可以開吃了!

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