芝麻葉馬鈴薯豚肉沙拉 這是我的清冰箱料理,熱愛芝麻葉的微苦及香氣,但是常常一買太大包,所以要想辦法及早清掉。 馬鈴薯是家裡的必備食材,配上水煮豬肉(或雞肉),簡單的調味,就是超...

芝麻葉馬鈴薯豚肉沙拉


Vanessa Wei
3 食譜 1 粉絲
收藏 52 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這是我的清冰箱料理,熱愛芝麻葉的微苦及香氣,但是常常一買太大包,所以要想辦法及早清掉。
馬鈴薯是家裡的必備食材,配上水煮豬肉(或雞肉),簡單的調味,就是超營養的一餐。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
2-3顆
單手可抓取的量
少許
1-2瓣
微量
少許
  • 1
    馬鈴薯洗淨,畫上幾個十字,放入水中煮約10分鐘,喜歡吃軟一點的可以再多煮一下。
  • 2
    芝麻葉洗淨瀝乾,鋪在盤上,放上洋蔥絲。
  • 3
    馬鈴薯撈起,放在冷水中,把豬肉塊放到煮馬鈴薯的熱水中燙熟撈起,熟肉塊稍微瀝乾也鋪在芝麻葉上。
  • 4
    馬鈴薯略涼後,輕輕一剝皮就會脫落,再把馬鈴薯切大塊,放在另一空碗中,加入橄欖油、蒜泥、黑胡椒粉、乾羅勒葉,再粗拌一下。也可以撒上少許的鹽,但我覺得黑胡椒粉味道已經夠了,所以我沒加。
  • 5
    拌完的馬鈴薯再放到芝麻葉上,因為已有橄欖油,所以我沒有另外再加其他的沙拉醬料。
2016/07/14 發表 1,509 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Vanessa Wei
3 食譜 1 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

泡麵奇亞籽鳳梨壽司燒肉棉花糖飛利浦IH電子鍋鮑魚便當滷味秋葵獅王洗碗精牛肉麵披薩早午餐涼拌小黃瓜迷迭香枸杞Bosch廚師機鳳梨酥奇異果舒肥機減肥餐水果素食蛋捲拉麵水波爐馬卡龍鑄鐵鍋普格義大利麵醬芋頭百香果芭樂冰淇淋3M真空保鮮盒壽喜燒南瓜濃湯史雲生雞湯檸檬芒果洛神花土豆火龍果微波爐紅豆臭豆腐WMF快力鍋蜂蜜虎牌電子鍋