三杯雞 羊咩廚房 39 食譜 35 粉絲 追蹤 616 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 雞腿肉 1塊 九層塔 5片 麻油 1大匙 米酒 4大匙 醬油 4大匙 薑 4片 蒜 8瓣 冰糖 1小匙 辣椒 2隻 步驟 先把雞腿肉洗淨切件 下麻油，和少許煮食油把薑片慢慢爆香，之後下蒜片，辣椒炒至聞到香味。 下雞腿肉和冰糖炒拌，冰糖溶化後再下米酒炒香。 再下醬油炒拌，之後蓋上鍋蓋以中火煮大約十分鐘。 加入九層塔炒拌，即成。 1.1 萬 瀏覽 2016/07/14 發表
