羊咩廚房 40 食譜 48 粉絲 追蹤 三杯雞 615 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿肉 1塊 九層塔 5片 麻油 1大匙 米酒 4大匙 醬油 4大匙 薑 4片 蒜 8瓣 冰糖 1小匙 辣椒 2隻 步驟 先把雞腿肉洗淨切件 下麻油,和少許煮食油把薑片慢慢爆香,之後下蒜片,辣椒炒至聞到香味。 下雞腿肉和冰糖炒拌,冰糖溶化後再下米酒炒香。 再下醬油炒拌,之後蓋上鍋蓋以中火煮大約十分鐘。 加入九層塔炒拌,即成。 1.2 萬 瀏覽 2016/07/14 發表