清炒白花椰
清炒白花椰
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份量
2
人份
食材
白花椰
一朵
紅蘿蔔切圓片
數個
雞粉
兩小匙
蒜頭
適量
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1白花椰洗淨切開，根部的硬皮可以用菜刀刮掉
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2白花椰先放入熱水滾燙約一分鐘撈起
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3鍋內加油、蒜爆香，放入切圓片的紅蘿蔔，待紅蘿蔔炒軟後放入剛剛燙過的白花椰菜，加雞粉拌炒至熟，即可盛盤
