京蔥炒牛肉
熱量
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1先把牛肉洗淨，切片，再以蠔油，生抽，胡椒粉醃至少30分鐘。
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2京蔥洗淨，先撕去比較老的表面，再以斜切厚片。
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3先下油，把牛肉煎香兩面，上碟備用。
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4下薑片，炒香後再下京蔥炒至軟身。
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5下牛肉兜炒
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6再加入蠔油，生抽，胡椒粉快炒，即成。
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