[厚生廚房]香菇燴絲瓜 列印 傳送 分享 傳送 317 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 段木乾香菇內含維生素B1，B2，多吃頭好壯壯!! 食材 絲瓜 1條 乾香菇 適量 薑 少許 醬油 少許 白糖 少許 太白粉 少許 香油 少許 1 絲瓜洗淨去皮切塊，汆燙備用。 香菇洗淨去蒂切絲，擠乾水分備用。 薑切片備用。 2 鍋內熱油，放入薑片爆香，再入醬油、糖與香菇炒至入味。 3 再放入汆燙好的絲瓜續煮，以太白粉水勾薄芡，起鍋前淋上香油即成。 贊助 小撇步 絲瓜水分很多，所以在翻炒的時候不需加入水，中火翻炒就會釋放出水分! 2012/01/17 發表 9,883 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 素食 全素 (428) 全部分類 家鄉菜 瓜果 絲瓜 (391)
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