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藍蝶
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蛋餅皮

蛋餅皮

描述

好吃的蛋餅皮,夾蛋或是夾蔬菜或肉類都很搭,自己做最安心~

608 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料,鹽我已先加入麵粉裡

    準備材料,鹽我已先加入麵粉裡

  • 粉類拌勻

    粉類拌勻

  • 水分次加入,拌至光滑無粉

    水分次加入,拌至光滑無粉

  • 加入打散的蛋,拌勻

    加入打散的蛋,拌勻

  • 加入蔥花

    加入

  • 熱鍋,倒油,倒入粉漿,煎至雙面金黃即可起鍋

    熱鍋,倒油,倒入粉漿,煎至雙面金黃即可起鍋

小撇步

油不用加太多,會較油膩,但邊邊會脆脆的

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