奶香餐包


Evelyn
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熱量
食材
表面裝飾
  • 1
    所有食材放入麵包機中 (酵母不要直接接觸糖、鹽),攪拌15分鐘至可撐起薄膜
  • 2
    滾圓放在溫暖空間
  • 3
    發酵50-60分鐘至兩倍大
  • 4
    移出發酵好的麵糰,壓出裡面的氣體,分割成8等份(每個約70g),滾圓,排在烤盤上,再次發酵50分鐘
  • 5
    發酵完成後,在麵糰表面劃上幾刀,放上切成細條的無鹽奶油
  • 6
    發酵完成的前10分鐘將烤箱預熱到攝氏170度,烘烤約20分鐘,完成後置於鐵架上放涼
2016/07/11 發表 3,586 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Chen Tien-yow
    Chen Tien-yow

    請問畫刀用哪種刀具

    Evelyn
    作者Evelyn

    就一般切菜的刀子~

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