蒜蓉辣椒醬

描述
自己做的蒜蓉辣椒醬,真材實料,沒有添加防腐劑喔!更沒有染色劑!自己動手做一罐,冰在冰箱,吃麵、沾醬、做料理添加一小匙!保證辣得過癮!愛吃辣嗎?快動手自己做喔!辣辣辣!!!!!!
時間
熱量
步驟
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薑片用刨刀去除外皮
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切成薄片
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蓋上蓋子,啟動打碎
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打成泥狀即可取出!
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放入一半的辣椒打成粗碎狀態(取出)
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再放入另一半辣椒打成細緻狀態即可!
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加入所有辣椒,並且加入糖、鹽一起拌炒!
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玻璃罐請煮沸,並且晾乾,才能裝瓶喔!
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來張特寫...顏色超美...辣度超辣呀!!!!!!!
小撇步
***蘋果的眼睛及鼻子很容易過敏,所以全程都戴手套,口罩!喔...我還戴蛙鏡!哈哈哈***
如果妳也是的話!請都戴上吧!
1鹽是天然的防腐劑,這裡我沒有添加太多!還有我是用鹽分比較低的鹽,是台灣台南七股的二層鹽!鹹度減很多又甘甜!
若是妳們是一般精鹽,鹽請減半喔!
2糖請依照自家的喜好酌量添加喔!
3因為沒有過多的鹽分,與添加防腐劑,請待涼即可冰入冰箱,盡快用完喔!可存放2-4個月