【花田胡蘿蔔豬】炒三色肉丁

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用花田胡蘿蔔豬炒青椒、豆干、胡蘿蔔,簡單就可快速上桌,有營養又可以拌飯,超級入味!

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

花田喜彘里肌厚片 200g
五香大豆干 1/2塊
青椒 半個
胡蘿蔔 1/4條
蒜頭 3瓣
醃料
醬油 1小匙
胡椒粉 少許
太白粉 2小匙
調味料
1大匙
1/2小匙
香油 1小匙
  • 1 將豆干、青椒、胡蘿蔔切丁,蒜頭切片
  • 2 花田里肌肉切丁後加入醃料抓醃
  • 3 炒鍋熱油後,放入蒜頭爆香
  • 4 先放入胡蘿蔔炒至半熟後,再加入豆丁及青椒等一起拌炒
  • 5 再加入肉丁拌炒至半熟加入水,當水滾後加入鹽快速拌炒
  • 6 起鍋前加入香油即可上桌
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小撇步

1. 如愛吃辣也可加入紅辣椒
花田喜市,買肉趣 : http://www.familypork.tw/

2016/07/08 發表 1,042 瀏覽

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