【花田胡蘿蔔豬】炒三色肉丁
【花田胡蘿蔔豬】炒三色肉丁
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用花田胡蘿蔔豬炒青椒、豆干、胡蘿蔔，簡單就可快速上桌，有營養又可以拌飯，超級入味!
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
花田喜彘里肌厚片
200g
五香大豆干
1/2塊
青椒
半個
胡蘿蔔
1/4條
蒜頭
3瓣
醃料
醬油
1小匙
胡椒粉
少許
太白粉
2小匙
調味料
水
1大匙
鹽
1/2小匙
香油
1小匙
-
1將豆干、青椒、胡蘿蔔切丁，蒜頭切片 -
2花田里肌肉切丁後加入醃料抓醃
-
3炒鍋熱油後，放入蒜頭爆香
-
4先放入胡蘿蔔炒至半熟後，再加入豆丁及青椒等一起拌炒
-
5再加入肉丁拌炒至半熟加入水，當水滾後加入鹽快速拌炒
-
6起鍋前加入香油即可上桌
小撇步
1. 如愛吃辣也可加入紅辣椒
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