【花田胡蘿蔔豬】炒三色肉丁


花田豬肉料理研究室
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用花田胡蘿蔔豬炒青椒、豆干、胡蘿蔔,簡單就可快速上桌,有營養又可以拌飯,超級入味!

份量
3 人份
時間
10 分鐘

食材

醃料
1小匙
少許
2小匙
調味料
1大匙
1/2小匙
1小匙
  • 將豆干、青椒、胡蘿蔔切丁,蒜頭切片

    將豆干、青椒、胡蘿蔔切丁,蒜頭切片

  • 花田里肌肉切丁後加入醃料抓醃

    花田里肌肉切丁後加入醃料抓醃

  • 炒鍋熱油後,放入蒜頭爆香

    炒鍋熱油後,放入蒜頭爆香

  • 先放入胡蘿蔔炒至半熟後,再加入豆丁及青椒等一起拌炒

    先放入胡蘿蔔炒至半熟後,再加入豆丁及青椒等一起拌炒

  • 再加入肉丁拌炒至半熟加入水,當水滾後加入鹽快速拌炒

    再加入肉丁拌炒至半熟加入水,當水滾後加入鹽快速拌炒

  • 起鍋前加入香油即可上桌

    起鍋前加入香油即可上桌

小撇步

1. 如愛吃辣也可加入紅辣椒
花田喜市,買肉趣 : http://www.familypork.tw/

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