Tina Wang 18 食譜 34 粉絲 追蹤 無油煙超簡易三道菜 75 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 分組1 嫩綠筍 1隻 分組2 小卷 5隻 薑 2片 蔥 1隻 香油、醬油、黑醋、水 各一匙 分組3 絞肉 150公克 高麗菜葉 6片 蔥 2隻 香油、太白粉、胡椒粉 適量 調味料、水 適量 步驟 嫩綠筍切細條、少許油和調味料、2米杯水一起下鍋燜煮至水收乾即可。嫩筍的清甜脆口完全品嚐! 薑絲、香油一匙、醬油一匙、黑醋一匙、水一匙一起放入鍋中煮開,放入小卷、小火煮2分鐘、把小卷翻面再煮2分鐘撒上蔥絲即可。 1.絞肉、碎蔥、香油、胡椒粉、太白粉、調味料、些許水拌勻 2.準備去梗的高麗菜葉6片、洗淨後用熱水川燙至略軟。 3.把拌勻的肉餡平鋪在整片菜葉上、再捲成條狀、水滾後中火蒸10分鐘。 小撇步 調味料指的是鹽巴、味精之類,可以使用自己慣用的品牌! 把剩的較不完整的高麗菜葉放在內層、多一層高麗菜口感更鮮脆! 3,087 瀏覽 2016/07/08 發表