【小磨坊】香料炒杏鮑菇佐義式黑醋
杏鮑菇營養成分豐富，與小磨坊蒜風味油及義大利香料的美味結合~吃了讓人齒頰留香...健康美味滿點!老師也加入少許義大利黑醋增加風味的層次感..那微酸的口感更讓人胃口大開！
食材
奶油
25克
洋蔥
1/4顆(50克)
杏鮑菇
200克
調味料
小磨坊蒜風味油
適量
小磨坊義大利香料
1小匙
小磨坊黑胡椒
少許
義大利黑醋
少許
鹽
適量
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1洋蔥切絲或切小塊備用
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2杏鮑菇以滾刀切塊備用
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3熱鍋後下蒜風味油再放入奶油
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4將杏鮑菇炒香變軟及呈現略乾狀
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5加入義大利香料及黑胡椒提味
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6最後加適量的鹽及義大利黑醋增加風味即可
小撇步
用蒜風味油取代蒜頭，節省爆香時間，健康又美味
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