辣炒豬肉皮蛋冬粉


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低熱量的冬粉是減肥的好捧油啊

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
蒜頭
4、5瓣
些許
皮蛋
一顆
豬絞肉
一小碗
辣豆瓣醬
一小碗
冬粉
一捆
高湯
3/4碗
  • 1
    先將皮蛋放入電鍋蒸熟(15-20分即可) 不喜歡皮蛋也可直接跳過此步驟
  • 2
    蒜頭、薑切末,將冬粉先泡一下水。
  • 3
    放一點油將豆瓣醬炒香(炒越久會越辣)
  • 4
    加入蒜跟薑拌炒,炒香後加入豬絞肉與皮蛋
  • 5
    全部料炒香後,加入高湯及冬粉,等到湯汁收乾久完成囉!
小撇步

先在高湯裡加了鹽巴,所以就不另外調味了,喜歡重口味的可以自行斟酌加入😍

2016/07/05 發表 1,913 瀏覽
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