Cherieeee 9 食譜 40 粉絲 追蹤 辣炒豬肉皮蛋冬粉 描述 低熱量的冬粉是減肥的好捧油啊 90 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 蒜頭 4、5瓣 薑 些許 皮蛋 一顆 豬絞肉 一小碗 辣豆瓣醬 一小碗 冬粉 一捆 高湯 3/4碗 步驟 先將皮蛋放入電鍋蒸熟(15-20分即可) 不喜歡皮蛋也可直接跳過此步驟 蒜頭、薑切末,將冬粉先泡一下水。 放一點油將豆瓣醬炒香(炒越久會越辣) 加入蒜跟薑拌炒,炒香後加入豬絞肉與皮蛋 全部料炒香後,加入高湯及冬粉,等到湯汁收乾久完成囉! 小撇步 先在高湯裡加了鹽巴,所以就不另外調味了,喜歡重口味的可以自行斟酌加入😍 6,350 瀏覽 2016/07/05 發表