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自製比利時餅乾抹醬

自製比利時餅乾抹醬

描述

比利時餅乾(speculoos/ biscoff)除了當點心吃,也可以做成抹醬,抹在麵包上或製作甜點都合適。在台似乎無法隨時找到此抹醬,但隨處可看到比利時餅乾,那就自己來製作吧!

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料放入食物調理機,攪拌至個人喜好的滑順程度。(i.e. 若想吃到餅乾顆粒,攪拌一下下即可。)

    將所有材料放入食物調理機,攪拌至個人喜好的滑順程度。(i.e. 若想吃到餅乾顆粒,攪拌一下下即可。)

  • Ta-da~完成。

    Ta-da~完成。

  • 裝入瓶子中,放冰箱可保存更久。

    裝入瓶子中,放冰箱可保存更久。

小撇步

1. 其實我發現,將所有材料放在一起時,炎熱的夏天就會讓他們自然融化。有時候不需要食物調理機,用手攪拌就可以完成了...
2. 在超市就可以買到比利時餅乾。

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心理師的圍裙沾了巧克力 61 食譜 973 粉絲

從小生長在烘焙世家,喜歡心理學,也喜歡烘焙。將兩者結合在一起,就寫了一本書《心理師的療癒烘焙私旅》,希望可以透過有形的烘焙,帶人進入無形的心理世界,發現自己心靈的豐盛與美。

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留言

共 1 則
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  • Carol
    Carol

    請問什麼是淡奶,謝謝

    經過蒸發的奶,供參考:https://tw.bid.yahoo.com/item/%E6%96%B0%E5%88%B0%E8%B2%A8%E6%B2%96%E5%87%BA%E6%AD%A3%E5%AE%97%E7%9A%84%E7%B5%B2%E8%A5%AA%E5%A5%B6%E8%8C%B6-%E6%B8%AF%E8%B2%A8%E9%BB%91%E7%99%BD%E6%B7%A1%E5%A5%B6-%E6%B8%AF%E5%BC%8F%E9%A3%B2%E8%8C%B6%E5%BF%85%E5%8A%A0-100183229133?co_servername=aPS_TWPS01&co_servername2=aPS_TWPS01

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