牛奶香草冰淇淋(免蛋黃、免冰淇淋機)

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食材

煉乳 100g
牛奶 半杯
1小搓
新鮮檸檬汁 一茶匙
鮮奶油 一杯
  • 1 將煉乳、牛奶、鹽和檸檬汁拌合均勻,是為鮮奶糊。
  • 2 鮮奶油打到濕性發泡,打電器拿起來稍微有點彎鉤即可。
  • 3 將鮮奶糊和鮮奶油混合拌勻放入玻璃保鮮盒抹平,放入冰箱最少6小時即可。 也可以將冰淇淋糊放入製冰盒,就可以是雪糕。再淋上融化的巧克力就是巧克力雪糕!
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2016/07/04 發表 3.7 萬 瀏覽

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討論共 9 則

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一定要加檸檬汁嗎?

4 天前
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請問是要放在冷藏還是冷凍呢? :)

3 個月前
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作者回應

冷凍喔

2 個月前
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好簡單

7 個月前
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作者回應

謝謝,也很好吃喔!

5 個月前
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請問這是幾人份?

8 個月前
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作者回應

這不多,大概2-3人份

7 個月前
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請問一杯跟半杯是?用甚麼杯子阿

8 個月前
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作者回應

我是用烘焙用的量杯,一杯是250cc

8 個月前