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小田太太の玩樂廚房
283 食譜 1.4 萬 粉絲

*義式料理*青醬蘑菇義大利麵 ● ω ●

*義式料理*青醬蘑菇義大利麵 ● ω ●

描述

利用市售青醬也能輕鬆享用義大利麵
配料能隨自己喜好搭配喔
粉絲團>>https://www.facebook.com/mrstienkitch

388 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 小田太太使用的食材如左圖示

    小田太太使用的食材如左圖示

  • 先將一鍋水煮滾,放入3匙鹽巴讓麵條更有味道,再加入義大利麵(如圖呈扇狀),等麵條軟了再稍微拌一下避免黏鍋底

    先將一鍋水煮滾,放入3匙鹽巴讓麵條更有味道,再加入義大利麵(如圖呈扇狀),等麵條軟了再稍微拌一下避免黏鍋底

  • 煮義大利麵條時間依照包裝上的指示,每家麵條的烹煮時間都不太一樣喔~
小田太太這次買的義大利麵,需要煮12分鐘

    煮義大利麵條時間依照包裝上的指示,每家麵條的烹煮時間都不太一樣喔~ 小田太太這次買的義大利麵,需要煮12分鐘

  • 煮麵條的同時將配料準備好
-洋蔥切成條狀
-蘑菇切成片狀
-番茄對半切
-蒜頭切成片狀

    煮麵條的同時將配料準備好 -洋蔥切成條狀 -蘑菇切成片狀 -番茄對半切 -頭切成片狀

  • 熱鍋放入2大匙橄欖油,放入洋蔥、蒜頭、蘑菇拌炒

    熱鍋放入2大匙橄欖油,放入洋蔥頭、蘑菇拌炒

  • 炒出香味後,放入3大匙的白酒 (白酒可用水替代)

    炒出香味後,放入3大匙的白酒 (白酒可用水替代)

  • 加入2大匙青醬

    加入2大匙青醬

  • 放入煮好的麵條與玉米筍均勻拌炒

    放入煮好的麵條與玉米筍均勻拌炒

  • 最後放上小番茄就可以盛盤囉

    最後放上小番茄就可以盛盤囉

  • 不用滿頭大汗就能快速地完成一道美味的義大利麵

    不用滿頭大汗就能快速地完成一道美味的義大利麵

小撇步

小田太太買的市售青醬已經有做調味,喜歡口味重的人可以再加進少許鹽巴與黑胡椒呦喲喲

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小田太太の玩樂廚房 283 食譜 1.4 萬 粉絲

嗨~我叫小田太太, 2個孩子的媽咪,喜歡把廚房當作自己的遊戲場,我在粉絲團分享#料理#食譜#美食,希望透過料理傳遞幸福感給大家! 🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

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