🇹🇼無蔥台式蛋餅皮


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喜歡吃厚的QQ口感,
搭配甜辣醬也很適合,
若有蔥花,會更具香氣及美味。

份量
2 人份
食材
中筋麵粉
2杯
太白粉
0.5杯
æ°´
4杯
鹽巴
0.5匙
蛋
2顆
鮪魚
些許
玉米
些許
  • 1
    將麵粉、太白粉、鹽巴、水都加一起調勻過篩。
  • 2
    熱平底鍋倒入微量油,舀2大湯匙麵粉液入鍋,以小火將兩麵煎熟。
  • 3
    先將煎熟餅皮起鍋後,同鍋打顆蛋再蓋上餅皮,隨意放入鮪魚、玉米等食材,捲起後即可。
小撇步

餅皮厚薄度可自由調整。

2016/07/03 發表 7,831 瀏覽
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看起來很美麥~~~

2 years ago