🇹🇼無蔥台式蛋餅皮 凱薩琳的小廚房 32 食譜 655 粉絲 追蹤 344 說讚 1 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 喜歡吃厚的QQ口感， 搭配甜辣醬也很適合， 若有蔥花，會更具香氣及美味。 份量 2 人份 食材 中筋麵粉 2杯 太白粉 0.5杯 水 4杯 鹽巴 0.5匙 蛋 2顆 鮪魚 些許 玉米 些許 步驟 將麵粉、太白粉、鹽巴、水都加一起調勻過篩。 熱平底鍋倒入微量油，舀2大湯匙麵粉液入鍋，以小火將兩麵煎熟。 先將煎熟餅皮起鍋後，同鍋打顆蛋再蓋上餅皮，隨意放入鮪魚、玉米等食材，捲起後即可。 小撇步 餅皮厚薄度可自由調整。 1.5 萬 瀏覽 2016/07/03 發表
