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味道很像我在香港吃到的美味鹹魚炒飯喔~

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
鹹魚
一隻
雞蛋
2顆
白飯
2人份
蒜末
適量
蔥花
適量
調味料
醬油
適量
胡椒粉
適量
  • 1
    將白飯淋上醬油攪拌均勻(鹹魚本身帶有鹹度所以白飯不要太鹹) 另外鹹魚切小塊備用
  • 2
    雞蛋打散後,煎炒成小散蛋備用
  • 3
    同鍋下鹹魚煎出油脂後下蒜末跟蔥白,鹹魚大約八、九分熟後加入雞蛋跟白飯拌炒
  • 4
    最後灑上胡椒粉跟蔥花就完成囉…
2016/07/02 發表 2,839 瀏覽
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