鹹魚蛋炒飯

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鹹魚蛋炒飯

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味道很像我在香港吃到的美味鹹魚炒飯喔～

份量2人份烹調時間10分鐘

食材

鹹魚一隻

雞蛋 2顆

白飯 2人份

蒜末適量

蔥花適量

調味料

醬油適量

胡椒粉適量

1將白飯淋上醬油攪拌均勻（鹹魚本身帶有鹹度所以白飯不要太鹹）另外鹹魚切小塊備用
2雞蛋打散後，煎炒成小散蛋備用
3同鍋下鹹魚煎出油脂後下蒜末跟蔥白，鹹魚大約八、九分熟後加入雞蛋跟白飯拌炒
4最後灑上胡椒粉跟蔥花就完成囉…

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2016/07/02 發表

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