粉粉的手做料理樂園 115 食譜 312 粉絲 追蹤 鹹魚蛋炒飯 描述 味道很像我在香港吃到的美味鹹魚炒飯喔~ 151 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 鹹魚 一隻 雞蛋 2顆 白飯 2人份 蒜末 適量 蔥花 適量 調味料 醬油 適量 胡椒粉 適量 步驟 將白飯淋上醬油攪拌均勻(鹹魚本身帶有鹹度所以白飯不要太鹹) 另外鹹魚切小塊備用 雞蛋打散後,煎炒成小散蛋備用 同鍋下鹹魚煎出油脂後下蒜末跟蔥白,鹹魚大約八、九分熟後加入雞蛋跟白飯拌炒 最後灑上胡椒粉跟蔥花就完成囉… 8,329 瀏覽 2016/07/02 發表