無糖擂茶芝麻豆漿(超簡單)

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可以先煮好ㄧ週的量,每天自己搭配想喝的口味!豆漿原來這麼Easy😎

今天分享的是
🍼豆漿+🍵擂茶=👍🏾👍🏾👍🏾
豆漿本身營養價值非常高,加入擂茶粉和芝麻粉更具風味,低卡健康又無負擔哦!

食材

有機黃豆 2杯(米杯)
擂茶磨粉 適量
芝麻磨粉 適量
喝多少準備多少
果汁機 ㄧ個
  • 1準備黃豆
  • 21. 黃豆量:2杯米杯 2. 倒入水中浸泡:6小時
  • 31. 室溫下泡6小時後,會發現黃豆變「肥肥大大」的! 2. 將黃豆洗淨 3. 洗淨後的黃豆倒入大鍋內 4. 水蓋過黃豆,約超出1 cm即可 5. 煮熟黃豆:中大火煮滾後,再以小火煮約10分鐘(全程要顧著喔!小心溢出!)
  • 4備料(ㄧ):「濃度和冷熱自行調配」 Ex.我習慣喝無糖熱豆漿,我的比例是: 1. 1湯勺黃豆&半勺黃豆水+1杯熱水=兩杯豆漿的量(ㄧ杯約300cc) 2. 全部倒入果汁機打勻,約15~20秒 3. 若想增加甜味,自行打入適量糖
  • 5備料(二):「口味每日自行搭配」 將磨粉打入豆漿增加風味 1. 擂茶粉1小匙+芝麻粉1小匙 2. 加入果汁機,再打個10秒
  • 6熱熱香香、天然香醇的 「無糖擂茶芝麻豆漿」完成囉!
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小撇步

1. 煮多的黃豆可依每日量分袋裝,記得最好「冷凍」起來!因為黃豆易發霉
2. 留一盒(裝入保鮮盒)1~2天內會喝完的,「冷藏」即可
3. 口味可自行依心情加入,除了磨粉之外,煮好的紅豆、五穀雜糧、核果類都可以適量打入喔!

2016/07/03 發表 1,293 瀏覽

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