菜脯炒肉片

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菜脯入菜與肉片一起炒香
不只下飯也是好吃又簡單的下酒菜喔

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

小里肌肉片 300克
菜脯 100克
蔥段,蒜片,辣椒 適量
醬油 2大匙
米酒 1大匙
細砂糖 1小匙
  • 1 菜脯切條,蒜切片蔥切段紅辣椒切斜片備用
  • 2 起油鍋放入所有辛香料爆香
  • 3 加入肉片一起編香後再加入菜脯炒香
  • 4 最後加入所有調味料拌炒均勻完成 盛盤時可撒些花生粒或堅果增加口感喔
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小撇步

菜脯買回要先洗去多餘的鹹味
鹹度一個人口感調整
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2016/07/06 發表 6,308 瀏覽

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