菜脯炒肉片
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有 3 人跟著做
菜脯入菜與肉片一起炒香
不只下飯也是好吃又簡單的下酒菜喔
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
小里肌肉片
300克
菜脯
100克
蔥段,蒜片,辣椒
適量
醬油
2大匙
米酒
1大匙
細砂糖
1小匙
-
1菜脯切條,蒜切片蔥切段紅辣椒切斜片備用 -
2起油鍋放入所有辛香料爆香
-
3加入肉片一起編香後再加入菜脯炒香
-
4最後加入所有調味料拌炒均勻完成 盛盤時可撒些花生粒或堅果增加口感喔
小撇步
菜脯買回要先洗去多餘的鹹味
鹹度一個人口感調整
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