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菜脯入菜與肉片一起炒香
不只下飯也是好吃又簡單的下酒菜喔

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
小里肌肉片
300克
菜脯
100克
蔥段,蒜片,辣椒
適量
醬油
2大匙
米酒
1大匙
細砂糖
1小匙
  • 1
    菜脯切條,蒜切片蔥切段紅辣椒切斜片備用
  • 2
    起油鍋放入所有辛香料爆香
  • 3
    加入肉片一起編香後再加入菜脯炒香
  • 4
    最後加入所有調味料拌炒均勻完成 盛盤時可撒些花生粒或堅果增加口感喔
小撇步

菜脯買回要先洗去多餘的鹹味
鹹度一個人口感調整
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2016/07/06 發表 7,688 瀏覽
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