原味豆漿＠Selina Wu
描述
偶爾早餐時會幫老爺準備豆漿，不過在早餐店直接購買，但是他往往都會嫌不好喝，於是我便換一家買，從這家換到那家，似乎很難讓他滿意，不是說太甜就是說不純。不然，我自己打給你喝好嗎？這是打豆漿的動機。
步驟
-
黃豆洗淨後浸泡一夜備用。
-
取出廚神料理機，選用攪拌杯及濾網，將作法1的黃豆放入濾網中，放約濾網1/2的高度，加入約400c.c至500c.c的水量，蓋上攪拌杯蓋及量杯，再將攪拌杯放置於機器主體上，按下果汁功能鍵，將黃豆打成液狀後倒出，豆渣另外盛盤。
-
依作法2的方式，約分三次將黃豆均打成豆漿。
-
將豆漿置於鍋內，以小火煮約5分鐘，斟酌以糖調味即可。
小撇步
※220公克的黃豆約對上1500c.c.水量，水量越少則打出來的豆漿越濃。
※豆渣營養價值高，可做其他料理使用。歡迎加入我的粉絲頁：美麗人妻的543小廚＊Selina Wu
https://www.facebook.com/selina92534
九陽健康時尚家 https://www.facebook.com/joyoung.global/?fref=ts
