安全的燒聖誕布丁
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基本上,在英國聖誕節非常流行混雜葡萄乾,香料,肉桂,橘皮在用模具弄成的聖誕布丁CHRISTMAS PUDDING ,因為亞洲人習慣布丁就是要甜的,必須說不一定和每個亞洲人的口胃,但經過帶麥的酒精燒過會留下很好的香味, 我不會做聖誕布丁,很多人第一次做會把酒灑在聖誕布丁上,但會發現布丁不會燃起來, 我只想說怎麼燒布丁最安全. 燒過的聖誕布丁,簡單的聖誕布丁,加上些冰淇淋就OK了
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1步驟1 把適量的 Whisky 放在小煎盤上,加溫, 提高酒的燃點,酒精的表面點火,然後慢慢往聖誕布丁從上面道下去. -
2步驟2 讓酒精開始燒,照相機開始拍照 , 挖點聖誕布丁配上冰淇淋或 Whisky cream.
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