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阿智
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魚香麻辣乾拌麵-五木拉麵

魚香麻辣乾拌麵-五木拉麵

描述

喜歡重口味的我,平常很常做魚香料理,想到魚香碰上麻辣一定更合我的胃,Q滑帶勁的寬捲麵更適合做拌麵了,不用自己桿麵做麵,只要用心炒料,加上好吃的寬捲麵條,簡單幾分鐘就能收服全家大小的胃了,原來煮麵這麼簡單,煮出好吃的麵更是容易啊。

46 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備好所有食材。

    準備好所有食材。

  • 油鍋中放入肉末炒香。

    油鍋中放入肉末炒香。

  • 再放入薑末跟炒七分熟的肉末炒香。

    再放入末跟炒七分熟的肉末炒香。

  • 再放入豆干、蝦仁一起拌炒。

    再放入豆干、蝦仁一起拌炒。

  • 以上食材約略都炒熟後,即可加入豆瓣醬及醬油拌炒。

    以上食材約略都炒熟後,即可加入豆瓣醬及醬油拌炒。

  • 再加入麻辣醬包。

    再加入麻辣醬包。

  • 加些許開水與米酒悶煮一會兒。

    加些許開水與米酒悶煮一會兒。

  • 加入空心菜梗(切極小段)炒熟。

    加入空心菜梗(切極小段)炒熟。

  • 再加入空心菜葉一起拌炒即可,炒料都好就可以淋在寬捲麵條上了。

    再加入空心菜葉一起拌炒即可,炒料都好就可以淋在寬捲麵條上了。

小撇步

五木[又見麵 幸福的味道]上傳食譜就有機會獲得SONY高級數位相機及德國WMF鍋具
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留言

共 1 則
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  • RenRen
    RenRen

    宋伯伯米酒~ XD

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