簡單的「紅糟腐乳燒肉」
炎熱的夏天總是食慾欠佳，這道「紅糟腐乳燒肉」做起來很簡單，也超下飯的，在家可以試試喔。
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食材
豬肉片
約2人份
紅糟豆腐乳
約2塊
洋蔥
1/3顆
水
適量
蔥末
適量
醃肉-
玉米粉
適量
醬油膏
適量
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1 豬肉片用玉米粉、醬油膏抓勻醃約半小時，洋蔥切丁，紅糟豆腐乳加適量的水拌勻（喜歡鹹重口味的，水量可少些）。
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2 熱油鍋，將洋蔥丁炒透，加入肉片一起拌炒，倒入拌勻的紅糟腐乳醬汁ㄧ起拌炒，試試味道，若覺得過鹹，可再加適量的水，翻炒至醬汁濃稠即可。
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3 盛盤時灑上蔥末即可。 （喜歡吃辣的，也可以加上辣椒末喔）
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