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簡單的「紅糟腐乳燒肉」

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兆咖

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炎熱的夏天總是食慾欠佳，這道「紅糟腐乳燒肉」做起來很簡單，也超下飯的，在家可以試試喔。
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食材

約2人份

紅糟豆腐乳

約2塊

1/3顆

適量

適量

醃肉-

適量

適量

1
豬肉片用玉米粉、醬油膏抓勻醃約半小時，洋蔥切丁，紅糟豆腐乳加適量的水拌勻（喜歡鹹重口味的，水量可少些）。
2
熱油鍋，將洋蔥丁炒透，加入肉片一起拌炒，倒入拌勻的紅糟腐乳醬汁ㄧ起拌炒，試試味道，若覺得過鹹，可再加適量的水，翻炒至醬汁濃稠即可。
3
盛盤時灑上蔥末即可。（喜歡吃辣的，也可以加上辣椒末喔）

2016/07/19 發表 1,427 瀏覽

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