Maggieの美味食堂 13 食譜 32 粉絲 追蹤 綜合菇菇醬 描述 夏天吃冰涼菇菇醬, 挺開味的. #素食 #蔬食 119 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 金針菇 5包 杏鮑菇 3顆 美白菇 1包 鴻喜菇 1包 調味料 壽喜燒醬 (300毫升) 1 罐 水 1200CC 步驟 將金針菇切成吋段, 鴻喜菇&美白菇用手撕成適口大小, 杏鮑菇切片成小吋段備用. 將1200CC水及壽喜燒醬倒入鍋中煮開, 接著放入所有菇類煮至個人喜好的程度即可. 放涼裝瓶冰冰箱, 大約可放至5-7天. 小撇步 1. 因無添加防腐, 所以要盡早食用完畢. 2. 菇類依個人喜好加入, 也可放入木耳絲. 3. 任何品牌的壽喜燒醬皆可, 鹹甜度依個人喜好. 4. 若無壽燒醬, 也可自行調製. (醬油3大匙、味醂2大匙、糖2大匙、酒2大匙、醬油膏2大匙) 4,798 瀏覽 2016/08/20 發表