綜合菇菇醬

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夏天吃冰涼菇菇醬, 挺開味的.

烹調時間20分鐘

食材

金針菇 5包
杏鮑菇 3顆
美白菇 1包
鴻喜菇 1包
調味料
壽喜燒醬 (300毫升) 1 罐
1200CC
  • 1 將金針菇切成吋段, 鴻喜菇&美白菇用手撕成適口大小, 杏鮑菇切片成小吋段備用.
  • 2 將1200CC水及壽喜燒醬倒入鍋中煮開, 接著放入所有菇類煮至個人喜好的程度即可.
  • 3 放涼裝瓶冰冰箱, 大約可放至5-7天.
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小撇步

1. 因無添加防腐, 所以要盡早食用完畢.
2. 菇類依個人喜好加入, 也可放入木耳絲.
3. 任何品牌的壽喜燒醬皆可, 鹹甜度依個人喜好.
4. 若無壽燒醬, 也可自行調製. (醬油3大匙、味醂2大匙、糖2大匙、酒2大匙、醬油膏2大匙)

2016/08/20 發表 1,019 瀏覽

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