丁香魚干瓠瓜湯

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雖然清淡,但是在只加海鹽的調味下,湯頭卻是鮮甜的喔~
炎夏就是要這樣吃⋯

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食材

瓠瓜(中型) 半顆
丁香魚干 1/2米杯
蒜仁 兩粒
1200cc
調味料
海鹽 1小匙
  • 1 瓠瓜刨去外皮,切成粗絲; 蒜仁拍開
  • 2 丁香魚干放進湯水裏熬煮10分鐘後加入瓠瓜和蒜片,煮至瓠瓜熟透,以海鹽調味即可。
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2016/06/27 發表 1,759 瀏覽

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