兩口子一個家 5 食譜 4 粉絲 追蹤 日式雙色培根拌飯 描述 運用培根,菜圃等簡單食材,卻鹹香的一口接一口 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 食材 培根 適量 吻仔魚 適量 菜圃 適量 白飯 適量 紫米飯 適量 步驟 菜圃先洗淨,泡水10分鍾,避免過鹹 曬過的吻仔魚因為也帶鹽份,也為了避免乾燥過程有灰塵,所以也會過水洗淨2次 培根切丁 鍋中放置橄欖油,放入培根丁炒至微焦出油 放入吻魚炒香。接著放入菜圃炒至微乾 放入白飯,紫米飯,拌炒5分鐘。 注意飯粒盡量炒鬆,每粒米均勻的沾上油脂,就可以上桌囉! 小撇步 鹹香的拌飯,也很適合捏成飯糰,紫米的香氣跟培根很搭喲 1,549 瀏覽 2016/06/27 發表