![[備料]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/777901/0e9904a308937e2e.jpg)
![[攪拌] 取一碗，將蝦仁(蝦泥/蝦仁丁各半)、豬絞肉、鹽、米酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/777902/ceffc6ca29d3c99e.jpg)
![[包餡] 取一大匙的餡料放在餛飩皮上，利用虎口收成杯狀。(記得把餛飩皮上多餘的粉刮除)](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/777903/0dd4407b4dd6f7ab.jpg)
![[蒸煮] 待水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸10分鐘即可。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/777904/f7bc844e1d4f0d0e.jpg)
MULTEE│摩堤
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摩堤品牌成立於2012 年，以融合無限的創造力與最新的科技為基礎，打造新一代的烹飪平台，帶給消費者一種更健康、更美味、更節能環保的烹飪革命理念。強調 No PFOA / Less Oil / More Healthy / Best Taste，使消費者在安心享用美食之餘，也能得到更多生活上的滿足。
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