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銘麒媽媽
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麻吉~筍絲貢丸片

麻吉~筍絲貢丸片

描述

葷素拌合,簡單好吃的便當菜。

66 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 竹筍去殼剝半,切絲,貢丸切片,切末,切花。這次料理的綠竹筍剝殼後約重150g

  • 熱油鍋,爆香頭,筍絲拌炒一下,加一米杯水,加鍋蓋悶,煮到水快乾時,加入貢丸片快炒一下,下花,再調味上桌。 綠竹筍鮮甜配上貢丸真的很好吃哦~而且帶便當再蒸過還是很美味。

小撇步

*話說好的竹筍讓你上天堂,不好的竹筍讓人下地獄!?......沒那麼嚴重啦~但是會令人不想進廚房,所以怕煮竹筍會NG,就多花點coco,買綠竹筍,一斤單價雖然貴,我買一台斤90元,但其實一支大概30幾元吧,切成絲也有一大盤喲cp值還是挺高的。

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銘麒媽媽 340 食譜 912 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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