麻吉~筍絲貢丸片

Name: 麻吉~筍絲貢丸片 by 銘麒媽媽
Yield: 3
Ingredients: 綠竹筍 1支; 貢丸 3顆; 蒜頭 2顆; 蔥 1枝

描述

葷素拌合，簡單好吃的便當菜。

66 說讚

份量

3 人份

熱量

VIP 獨享

食材

綠竹筍

1支
貢丸

3顆
蒜頭

2顆
蔥

1枝

步驟

綠竹筍去殼剝半，切絲，貢丸切片，切蒜末，切蔥花。這次料理的綠竹筍剝殼後約重150g
熱油鍋，爆香蒜頭，筍絲拌炒一下，加一米杯水，加鍋蓋悶，煮到水快乾時，加入貢丸片快炒一下，下蔥花，再調味上桌。綠竹筍鮮甜配上貢丸真的很好吃哦～而且帶便當再蒸過還是很美味。

小撇步

*話說好的竹筍讓你上天堂，不好的竹筍讓人下地獄!?......沒那麼嚴重啦～但是會令人不想進廚房，所以怕煮竹筍會NG,就多花點coco,買綠竹筍，一斤單價雖然貴，我買一台斤90元，但其實一支大概30幾元吧，切成絲也有一大盤喲cp值還是挺高的。

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2016/06/27 發表

銘麒媽媽 340 食譜 913 粉絲

喜歡料理時愉快的感受，沉浸在料理的世界，令人著迷，面對生活中的疲累，料理反而成為療癒的妙方，即使有許多的步驟，也要洗洗切切，更要收拾善後XD；但在過程中一步一步完成料理，是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活；料理可以讓自己轉移不美麗的心情，開心就好！謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜，試作食譜或留言支持，給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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