麻吉~筍絲貢丸片
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葷素拌合，簡單好吃的便當菜。
份量
3
人份
熱量
食材
綠竹筍
1支
貢丸
3顆
蒜頭
2顆
蔥
1枝
-
1綠竹筍去殼剝半，切絲，貢丸切片，切蒜末，切蔥花。這次料理的綠竹筍剝殼後約重150g
-
2熱油鍋，爆香蒜頭，筍絲拌炒一下，加一米杯水，加鍋蓋悶，煮到水快乾時，加入貢丸片快炒一下，下蔥花，再調味上桌。 綠竹筍鮮甜配上貢丸真的很好吃哦～而且帶便當再蒸過還是很美味。
小撇步
*話說好的竹筍讓你上天堂，不好的竹筍讓人下地獄!?......沒那麼嚴重啦～但是會令人不想進廚房，所以怕煮竹筍會NG,就多花點coco,買綠竹筍，一斤單價雖然貴，我買一台斤90元，但其實一支大概30幾元吧，切成絲也有一大盤喲cp值還是挺高的。