麻吉~筍絲貢丸片

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葷素拌合,簡單好吃的便當菜。

份量3人份

食材

綠竹筍 1支
貢丸 3片
蒜頭 2顆
1枝
  • 1 綠竹筍去殼剝半,切絲,貢丸切片,切蒜末,切蔥花。這次料理的綠竹筍剝殼後約重150g
  • 2 熱油鍋,爆香蒜頭,筍絲拌炒一下,加一米杯水,加鍋蓋悶,煮到水快乾時,加入貢丸片快炒一下,下蔥花,再調味上桌。 綠竹筍鮮甜配上貢丸真的很好吃哦~而且帶便當再蒸過還是很美味。
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小撇步

*話說好的竹筍讓你上天堂,不好的竹筍讓人下地獄!?......沒那麼嚴重啦~但是會令人不想進廚房,所以怕煮竹筍會NG,就多花點coco,買綠竹筍,一斤單價雖然貴,我買一台斤90元,但其實一支大概30幾元吧,切成絲也有一大盤喲cp值還是挺高的。

2016/06/27 發表 916 瀏覽

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