紅燒牛肉牛雜湯

描述

超美味的紅燒牛肉牛雜湯

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

1斤
1斤
2支
1小塊
1/3顆
1條
半條
2湯匙
3湯匙
1湯匙
1包

步驟

  • 1.蔥,洋蔥,紅蘿蔔,白蘿蔔切好備用
2.煮一鍋水將牛肉,牛雜川燙備用

    1.蔥,洋蔥,紅蘿蔔,白蘿蔔切好備用 2.煮一鍋水將牛肉,牛雜川燙備用

  • 鍋內加入些許沙拉油
放入蔥 洋蔥 老薑爆香
炒久一些,讓香味出來

    鍋內加入些許沙拉油 放入蔥 洋蔥 老薑爆香 炒久一些,讓香味出來

  • 接著放入 牛肉 牛雜  豆瓣醬 醬油 米酒
翻炒入味

    接著放入 牛肉 牛雜 豆瓣醬 醬油 米酒 翻炒入味

  • 入味之後依序加入
紅白蘿蔔 滷包  開水加滿鍋 
瓦斯爐中火慢燉約120分 
再放入電鍋 外鍋加二杯水 燉煮跳起即完成

    入味之後依序加入 紅白蘿蔔 滷包 開水加滿鍋 瓦斯爐中火慢燉約120分 再放入電鍋 外鍋加二杯水 燉煮跳起即完成

  • 燉煮完成的牛肉牛雜湯 加入青菜 麵條
就是一碗超美味的紅燒牛肉麵

    燉煮完成的牛肉牛雜湯 加入青菜 麵條 就是一碗超美味的紅燒牛肉麵

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蘇菲小姐的烹飪&烘培實驗廚房 1 食譜 3 粉絲

莫名其妙踏入烘焙世界.開啟自己的麵包旅程

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留言

共 1 則
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  • 朱羿甄
    朱羿甄

    請問滷包是什麼滷包呢

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