紅燒牛肉牛雜湯

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超美味的紅燒牛肉牛雜湯

份量5人份 烹調時間90分鐘

食材

牛肋條 1斤
牛雜 1斤
2支
老薑 1小塊
洋蔥 1/3顆
紅蘿蔔 1條
白蘿蔔 半條
辣豆瓣醬 2湯匙
醬油 3湯匙
米酒 1湯匙
滷包 1包
  • 1 1.蔥,洋蔥,紅蘿蔔,白蘿蔔切好備用 2.煮一鍋水將牛肉,牛雜川燙備用
  • 2 鍋內加入些許沙拉油 放入蔥 洋蔥 老薑爆香 炒久一些,讓香味出來
  • 3 接著放入 牛肉 牛雜 豆瓣醬 醬油 米酒 翻炒入味
  • 4 入味之後依序加入 紅白蘿蔔 滷包 開水加滿鍋 瓦斯爐中火慢燉約120分 再放入電鍋 外鍋加二杯水 燉煮跳起即完成
  • 5 燉煮完成的牛肉牛雜湯 加入青菜 麵條 就是一碗超美味的紅燒牛肉麵
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2016/06/26 發表 5,543 瀏覽

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請問滷包是什麼滷包呢

10 個月前