自製海苔醬


Vicky
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簡單好吃的海苔醬
配飯拌麵都方便

時間
10 分鐘
食材
兩大匙
一大匙
300cc
  • 1
    將醬油、糖、水加在一起攪拌均勻, 可依個人口味調整比例
  • 2
    醬汁放入鍋中加熱至冒泡
  • 3
    將海苔剪成小塊加入鍋中 讓每片海苔都浸泡到醬汁
  • 4
    小火煮至海苔軟爛收汁
  • 5
    盛裝至容器中,放涼後放入冷藏保存。 想吃時用乾淨的湯匙挖出, 拌飯拌麵都好吃。
小撇步

醬油與糖的比例可依個人口味調整,
在調醬汁時就可以邊調邊試味道囉!

2016/06/26 發表 6,706 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • Chen Jingshu
    Chen Jingshu

    海苔是買有鹹味的嗎?

    Vicky
    作者Vicky

    是包壽司的無調味海苔,
    但若用有鹹味的,醬油可以減量

  • 曾書怡
    曾書怡

    請問大概可以保存多久

    Vicky
    作者Vicky

    用保鮮盒裝好放至冷藏
    並用乾淨的湯匙挖取
    可放至少兩週

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