【厚生廚房】干煸四季豆


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爽口的豆香,外酥內嫩,口感清甜~料理容易,容易上手喔!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/64

食材
四季豆
200克
青蔥
少許
豬絞肉
適量
蝦米
少許
調味
醬油
少許
雞粉
少許
少許
白胡椒粉
適量
麻油
少許
  • 1
    將四季豆摘除粗絲洗淨,瀝乾水分。 青蔥切末備用。 乾蝦米切末備用。
  • 2
    鍋內熱油,放入四季豆炸成乾扁狀,撈起備用。
  • 3
    鍋內留約1大匙油,放入豬絞肉、蝦米末爆香。
  • 4
    放入四季豆略炒一下,再加入醬油、糖、雞粉、白胡椒粉拌炒均勻。
  • 5
    最後加入青蔥末,並灑一點麻油即成。
小撇步

不敢吃太肥的絞肉,可以使用瘦肉喔!!

2012/01/09 發表 2.0 萬 瀏覽
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百吃不厭.料理起來簡單快速衛生又營養.在家動手的速食館用餐.也不會有健保費調升的疑慮

7 years ago
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百吃不厭.料理起來簡單快速衛生又營養.在家動手的速食館用餐.也不會有健保費調升的疑慮

7 years ago