【厚生廚房】干煸四季豆 爽口的豆香,外酥內嫩,口感清甜~料理容易,容易上手喔! 厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recip...

【厚生廚房】干煸四季豆


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爽口的豆香,外酥內嫩,口感清甜~料理容易,容易上手喔!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/64

食材
200克
少許
適量
少許
調味
少許
少許
少許
適量
少許
  • 1
    將四季豆摘除粗絲洗淨,瀝乾水分。 青蔥切末備用。 乾蝦米切末備用。
  • 2
    鍋內熱油,放入四季豆炸成乾扁狀,撈起備用。
  • 3
    鍋內留約1大匙油,放入豬絞肉、蝦米末爆香。
  • 4
    放入四季豆略炒一下,再加入醬油、糖、雞粉、白胡椒粉拌炒均勻。
  • 5
    最後加入青蔥末,並灑一點麻油即成。
小撇步

不敢吃太肥的絞肉,可以使用瘦肉喔!!

2012/01/09 發表 2.0 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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很好吃的樣子,謝謝你

2 months ago

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