🍒馬上開飯系列🍒鮮菇脆炒金針花
除了費工的手路菜，快炒上桌速速開飯，更是人妻不能不學的技能，老是那幾葉菜很快就吃膩，偶爾換一下，簡單快速一樣能成為餐桌上的亮點～
食材
金針花
1包
鮮香菇
2朵
薑絲
適量
辣椒末
適量
醬油
少許
鹽
少許
米酒
少許
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1 起油鍋，爆香薑絲、辣椒後下香菇煎香（煎的時後可以下淋一些醬油讓香菇吸收）。
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2 下金針花拌炒，下一點水、一點酒、一點鹽拌炒稍悶入味即可。
小撇步
這是道快炒菜，快速拌炒稍悶入味，不可以過久要吃脆口唷。
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