百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
豐年農場
47 食譜 93 粉絲

優格白雪菇沙拉 · 豐年農場

優格白雪菇沙拉 · 豐年農場

描述

炎炎夏日,沒有食慾就自己在家做一盤健康沙拉,用清爽的綠優格醬配上鮮菇,低熱量又營養。

41 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

綠優格醬

步驟

  • 首先製作綠優格醬,將「芫荽」洗淨瀝乾,請勿有水分殘留,建議用冷開水來洗淨。

    首先製作綠優格醬,將「芫荽」洗淨瀝乾,請勿有水分殘留,建議用冷開水來洗淨。

  • 將芫荽和優格放進調理機(果汁機),一起打碎變成優格醬。完成後先冷藏待用。

    將芫荽和優格放進調理機(果汁機),一起打碎變成優格醬。完成後先冷藏待用。

  • 一旁的平底鍋準備好,熱鍋後,以奶油乾煎虎菇與白雪菇兩種可口、有些許嚼勁的菇種,時間不用久,菇熟的很快,保持鮮甜。

    一旁的平底鍋準備好,熱鍋後,以奶油乾煎虎菇與白雪菇兩種可口、有些許嚼勁的菇種,時間不用久,菇熟的很快,保持鮮甜。

  • 將買好的生菜用冷開水清洗過,可以依照喜愛適量擺盤。

    將買好的生菜用冷開水清洗過,可以依照喜愛適量擺盤。

  • 最後將乾煎好的菇擺上去,淋上綠優格醬、檸檬汁即完成!

    最後將乾煎好的菇擺上去,淋上綠優格醬、檸檬汁即完成!

小撇步

新鮮的菇就在豐年的線上市集:http://mall.agaric.com.tw/item/index.php?m1_id=3

3,674 瀏覽
avatar
豐年農場 47 食譜 93 粉絲

豐年位在南投縣埔里鎮,是提供靈芝菇類生態・教育・旅行的親子農場,透過實際種菇、採菇、吃菇體驗,去認識菇蕈,並把新鮮珍菇帶回家。我們會持續在愛料理和各位分享多樣菇料理食譜,一起當〖菇料理專家〗!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 櫛瓜 番茄 高麗菜 蕃茄燉牛肉 排骨 粽子 豆腐 打拋豬 香菇雞湯 湯麵 馬鈴薯 地瓜 高麗菜飯 低脂高蛋白 白菜滷 糖葫蘆 小黃瓜 餅乾 四季豆 酸辣湯 娃娃菜 南瓜 杏鮑菇 雞肉 炒飯 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 雞湯 糖醋排骨 瓜仔肉 鮭魚 滷肉 涼拌小黃瓜 台式泡菜 雞蛋豆腐 蒸蛋 雞胸肉 早餐 義大利麵 菠菜 炒麵 玉米濃湯 竹筍 麻婆豆腐 家常菜 三杯雞 茄子 花椰菜