優格白雪菇沙拉 · 豐年農場

27 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

炎炎夏日,沒有食慾就自己在家做一盤健康沙拉,用清爽的綠優格醬配上鮮菇,低熱量又營養。

食材 (2 人份 15 分鐘

白雪菇、虎菇 適量
蘿蔓生菜 一份
苜蓿芽 一份
豌豆嬰 一份
檸檬 ½顆
綠優格醬
母傳原味優格 半盒
芫荽 一份
  • 1 首先製作綠優格醬,將「芫荽」洗淨瀝乾,請勿有水分殘留,建議用冷開水來洗淨。
  • 2 將芫荽和優格放進調理機(果汁機),一起打碎變成優格醬。完成後先冷藏待用。
  • 3 一旁的平底鍋準備好,熱鍋後,以奶油乾煎虎菇與白雪菇兩種可口、有些許嚼勁的菇種,時間不用久,菇熟的很快,保持鮮甜。
  • 4 將買好的生菜用冷開水清洗過,可以依照喜愛適量擺盤。
  • 5 最後將乾煎好的菇擺上去,淋上綠優格醬、檸檬汁即完成!
贊助

小撇步

新鮮的菇就在豐年的線上市集:http://mall.agaric.com.tw/item/index.php?m1_id=3

2016/06/25 發表 856 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣