[厚生廚房]青蔥蒜蝦 列印 傳送 分享 傳送 650 留言 0 有 11 人跟著做 新鮮的白蝦，怎麼料理都好吃! 看熱量 食材 青蔥 少許 薑 少許 蒜 適量 辣椒 少許 鹽 少許 米酒 適量 蝦 300克 1 青蔥洗淨切段。 薑切絲。 蒜切末。 辣椒切片。 蝦洗淨剪除長觸鬚。 2 熱鍋倒入適量的油，放蒜末爆香。 3 續加入薑絲、青蔥段、辣椒片一起爆香。 4 加入蝦子大火翻炒至顏色略為轉紅。 5 灑一點米酒續翻炒至顏色全紅。 6 加入鹽調味即可。 贊助 小撇步 炒蝦的時候，需要大火翻炒，動作需迅速，這樣可以保持蝦子的鮮甜喔!! 2012/01/09 發表 1.5 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 海鮮 蝦類 (1512)
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